2月26日、土曜日で仕事もお休みで天気も良い日だったのでいい日本酒に出会うため何店舗かお店巡りしてました！ 自分が酒屋巡りする時はこを買うぞ！と決めずに巡るため、基本的にはジャケ買い的な感じでお酒を買います。 今回もそのパターンで酒屋巡りし、最後に向かった北千住のかき沼酒店で一本購入しました！ そうです！タイトルにも書いている吉田蔵uの石川門生酒を購入いたしました！ 今月発売したdancyu3月号に載ってたので気になっていた銘柄ではありました。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/1b61d0900d0e4488b304910290130b74/kakinuma_yoshidakura_u.jpg" alt=""> せっかく購入したので、お家にあるストックで開栓してある日本酒がなくなってきたこともあり晩酌で開けて飲むことにしました！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/d3a4266beb8a4092b8bf521592980d35/yosidakura_u_ishikawamon_namasyu_insyu.jpg" alt=""> 吉田蔵u 石川門 生酒は冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵u」のしぼりたて生酒で、搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプのお酒らしいです。 ちなみにですが、キャップが結構きつめにされてて開栓には苦労しました笑 香りはそこまで強くなくフルーティな感じです。 口当たりは、微発泡ということもあり少しピリピリ？チリチリ？感があります。 味はメロン感があり、また低アルとのことで飲みやすいです。 今回は何も食べずにお酒だけいただきましたが、すっきりとしていてキレがあるので食事はなんでも合いそうなイメージでした！ 飲みやすいので結構飲んでしまいましたが、開栓から数日おいた味も気になったので1/3位減ったところで飲むのを我慢しました。 また数日後に改めて飲みたいと思います！ ぜひ皆さんも吉田蔵u 石川門 生酒飲んでみてください！

吉田蔵uの石川門生酒を飲んでみた！

2月19日土曜日、用事を済ませ1時間程度空き時間が！ 西日暮里駅で用があったため、この1時間をどうしようか悩みに悩み。。。 隣駅の千駄木駅に伊勢五本店という酒屋があることを思い出しました！ 特に購入目的ではなく、どういった商品のラインナップがあるか空いてる時間で確認できたらという軽い気持ちでお店を訪れました。 こちらのお店には何度か訪れたことがあったのですが、やはり今回も気になる銘柄がたくさんありました。。 しかも自分の好きな光栄菊の発売したての月光(GEKKOU)も置いてありました！！ ただ、光栄菊は別銘柄ですが前日に別のお店で購入してたので、欲しい気持ちを抑え今回は違う銘柄を色々みてました。 最近知り合いが天美を飲んだらしく、またDancyuの日本酒特集にも載っていたので気になってる日本酒だったのでそちらを探してたところ、置いてありました！ ただ、知り合いが飲んだのは純米吟醸のうすにごりらしく、お店に置いてあったのは特別純米と普通の純米吟醸でした！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/834ae91b52e746348cda4ed43f0f6592/tenbi_usunigori.JPG?w=480&amp;h=640" alt="tenbi_usunigori"> (写真は天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒) 店員さんも優しい方で色々教えていただきました！ 自分は最近日本酒を飲み始めて甘い味の方が好みですとお伝えしたところ、特別純米と純米吟醸だったら純米吟醸の方が良いのではと勧めていただきました。 店員さんに勧められたこともあり、天美の純米吟醸を購入することにしました(買わないはずだったのですが笑 光栄菊も聞いたら、月光はもちろんHello! KOUEIGIKUもあり、それが前日に買った愛山ではなく雄町でしかもうすにごり！！ うすにごりは都内だとこちらのお店と他のもう1店舗だけしか置いてないとの噂が！(あんまり覚えてないです汗 せっかくなので、愛山と飲み比べもしたいと思い雄町も購入いたしました！ 買わないと決めてたはずが2本も買ってしまうとは！笑 3,500円以上購入するとグラスがもらえるらしくいい感じのグラスいただきました！ お店でも売っているらしいのですが、どこかの酒蔵さんと一緒に作ったみたいなことを言ってたような。。。言ってないような。。。忘れてしまいましたが、日本酒が飲みやすいグラスとなってるようです！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/533d7e575bc54990b8a8e9e43321cdc1/glass.jpg" alt=""> ちなみに購入した日本酒はこちら！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/ab46c491e3034769a32163dd39b1ec96/koueigiku_tenbi.jpeg" alt=""> 新しく買った2本はまだ飲んでなくいただいたグラスでは山本 【6号酵母】 純米吟醸　生原酒を飲みました！ 美味しくいただきました！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/e2ec1bfa423a4431847d5831d2db47b1/yamamoto_6goukoubo.jpeg?w=480&amp;h=640" alt="yamamoto"> ちなみに天美のうすにごりは次回入荷があるかもとのことでしたので、もし次伺った際に置いてあったら買いたいなと思いました！ 前回買った光栄菊と今回購入した2本はまだ飲めてないので、飲みしだい感想を書きたいと思います。

隙間時間に千駄木へ

2月18日の金曜日、仕事を終えて日本酒について色々調べてました。 そんな中、北千住にかき沼千住 nomiyokoというお店が最近オープンしたらしいのです！(去年の11月あたりらしい※2021年11月中旬) 足立区の江北にあるかき沼酒店の系列みたいです。 北千住は電車で何駅か先の場所なので行ける！と思いすぐ準備をして向かいました。 閉店時間が21時で、向かう時が20時過ぎてて時間もギリギリだったので急ぎました笑 お店は駅から歩いて5分もしないところにありました。飲み屋街みたいな道を真っ直ぐ進めばあります。 ちなみに今東京は蔓延防止期間でお店が閉店になる時間だったので、結構帰る人たちで溢れてました。 お店の外観は夜でしたがおしゃれな感じが伝わってきました。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/845b9cf7bea94ef991b86e3514a4db60/kakinuma.jpeg?w=480&amp;h=640" alt=""> 店内は入って左側に飲食できるスペースがあり右側に冷蔵のケースが設置されており色んな日本酒が置かれてました。 奥には階段もあって2階もあるみたいです。 今回は時間ギリギリに入店したので、日本酒のどんな銘柄が置かれているか見ました！ 鳳凰美田など気になる銘柄もあって購入しようか悩みました。。。 そんな中奥の冷蔵スペースに光栄菊がありました！ 光栄菊は自分が日本酒をいろいろ試してみたいと思った銘柄なので、とてもうれしかったです。 佐賀にある酒蔵で作られていて、都内でもなかなか置いてあるお店は少ない印象です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/e66dadd5af644b3a8692dbd2697f7c1a/3c8cae6991ef481c9de7b56a5a017635/koueigiku_hello_koueigiku.jpg" alt=""> (これを飲んだ日から色んな日本酒を楽しんでる！) しかも、店内にあった光栄菊はHello!KOUEIGIKUで当時飲んだものと同じ！(購入時は気付いてなかった笑) せっかくなので、光栄菊を購入し帰宅しました！ 購入時に店員さんと今回購入する日本酒はどうですか？と伺ったところいろいろと教えていただきました。 この日本酒で使用されてるお米が愛山というお米が使われており、この愛山で作られた日本酒は甘みが強いらしいです！ また、濃い味のおつまみと合わせても美味しくいただけるらしいので、飲む際のおつまみは濃いめのおつまみで試したいと思います！(豚の角煮とかいいかもと言ってました。) 店内はたくさん気になる銘柄があったので、今度はゆっくり眺めて飲んだことない銘柄など攻めていきたいです！ 今回購入した光栄菊を飲んだ際は、改めてブログにかきたいと思います！

日本酒を探しに北千住へ

初めまして！ あめちゃんといいます！ 最近日本酒を嗜み始めましたので、その記録にブログとして残していこうと思いました。 日本酒と言えば大学の時に一気飲み(今はダメですね！禁止です！)でよく飲んで苦い思いをしたものです。。。 そんなイメージだったのですが、去年、一昨年あたりに美味しい日本酒をいただく機会がございまして、 飲んでみるともう！とてもとても美味しく、あの大学の頃の苦い思い出は吹き飛んで行きました！笑 そんなこんなもありまして、たまーに日本酒を飲んでいるのですが、銘柄が多く覚えられない覚えられない！ というわけでこのブログで飲んでいったものを記録していこうと思いました。 なので、これからは飲んだ日本酒の記録をとっていきたいと思います。 もしこのブログを見て日本酒大好きなお優しい方がおりましたら、ぜひおすすめの日本酒を教えていただければと思います！ よろしくお願いします！！！！

初投稿!!

山口県

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒　720ml

佐賀県

光栄菊 月光(GEKKOU) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒　720ml

長野県

ソガペールエフィス 「ヌメロシス」 サケ エロティック 生酛　750ml

千葉県

寒菊 晴日-Special Yell- 無濾過生原酒　720ml

ヨーロッパの女性名、ギリシャ語で 復活した女 を意味する「アナスタシア」の名を冠した、花火のように華やかな菊の品種「アナスタシア・グリーン」を頂戴して名付けられております。 2021年のシーズンから精米歩合が70％から60％に、そしてALC度数も14％から13％にリニューアルされてるそうです。

光栄菊 Anastasia Green(アナスタシア・グリーン) 無濾過生原酒　720ml

栃木県

仙禽とは鶴を意味す。 ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。 仙禽にとって、その米と水は最良のマリアージュを約束します。モダンシリーズは仙禽の英知と技術を融合しモダナイズされました。 「無垢」とは金や銀など混じりけが無い事、素朴である事を意味します。

モダン仙禽 無垢 生酒　720ml

甲子 春酒 香んばし 純米大吟醸生原酒　720ml

山形県

1年に1度だけの、初春の限定酒「純米酒暁乃翼(アカツキノツバサ)」！「暁とは」「明時(アカトキ)」の音変化。 夜明け・明け方の意味。 待ち望んでいたことが実現する瞬間広げる翼。 春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒。日本酒度-6とは思えない、旨みとキレのバランスで、特にお寿司やお刺身にお薦め。

榮光冨士 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼　720ml

愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みから「宝石」をイメージ。 繊細な扱いを必要とするお米のため、鑑評会と同等の丁寧な原料処理と醪管理チームの総力で行った渾身の限定酒。

寒菊 純米大吟醸 愛山50 -Red Diamond- 無濾過生原酒　720ml

石川県

冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵u」のしぼりたて生酒です。搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプ。 地酒本来の姿を未来に繋ぐ、地元の米・水・酵母で醸した「モダン山廃」のナチュラルなお酒です。 乳酸や酵素剤など、表示義務のない添加物は一切使用していません。